上班族單車運動熱　營養學博士：多喝茶 - 健身

※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1IERFUwk ]

作者: OR (操盤要在早餐後) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 上班族單車運動熱　營養學博士：多喝茶
時間: Wed Sep 18 22:08:26 2013


上班族單車運動熱　營養學博士：多喝茶提升耐力
ETtoday – 2013年9月18日 下午3:00

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http://tw.news.yahoo.com/上班族單車運動熱-營養學博士-多喝茶提升耐力
-070000482.html

生活中心／綜合報導

近年運動熱潮一波接一波，從 5 年前電影《練習曲》帶起的單車熱；這兩年全民瘋狂的
慢跑熱、衝浪瘋，到現在穿梭台北街頭的亮黃色 Ubike 城市單車熱，運動儼然成為民眾
生活中的一部分！然而許多上班族卻因平日久坐少運動，欠缺運動耐力的培養，假日運動
時則易半途而廢。台大營養學博士吳映蓉提醒，運動耐力除了靠平時鍛鍊，飲食上更可透
過喝茶來提升運動耐力。

知名連鎖健身俱樂部運動顧問嚴世運說明，對久坐辦公室的上班族而言，運動除了有益心
血管健康，更可藉由運動曬太陽、提高心肺耐力和肌力訓練而延緩骨質疏鬆；更者，運動
不只燃燒掉脂肪，更燃燒掉壓力，不管是平日慢跑、假日單車遊等運動，都可以放鬆平日
上班的緊繃情緒！

嚴世運指出，許多上班族喜愛在放假時來場郊區單車遊，大台北近郊像是故宮--聖人瀑布
的長緩坡，或是多上下坡變化的烏來山區，都是景色極佳的單車路線，而這些路線對於新
手無論是地形起伏變化、逆風阻力，或是上坡時所需的肌肉爆發力，都會消耗不少體力，
此時運動耐力便成了關鍵。嚴世運提醒，維持正確姿勢、掌握呼吸節奏、以及配合正確的
運動飲食，都是提升騎乘單車耐力的好方法。

吳映蓉針對如何提升運動耐力的飲食指南提出兩項要點：首先，在騎單車前可補充低 GI
食物如全麥土司、烤番薯等穩定緩慢補充醣類，以增加肌肉中肝醣的量，減緩乳酸瞬間大
量堆積。而在騎單車時，不妨以綠茶代水，提升運動耐力。透過兒茶素能提升脂肪作為能
量來源的利用率，替代肝醣提供肌肉能量，降低因醣類代謝後乳酸堆積帶來的疲勞感。

吳映蓉更進一步說明，平日即可保持喝綠茶的習慣，透過兒茶素長期作用，增進運動耐力
。兒茶素每日攝取量以不超過 600 毫克為宜，因各家茶飲的兒茶素含量不同，以無糖綠
茶中含兒茶素 28~42 mg/ 100 ml 為例，換算後建議每日飲用約不超過 2-3 瓶寶特瓶（
1500~2000 c.c）的綠茶。

越來越多上班族有意識地為健康而騎單車時，耐力成為培養運動習慣的關鍵，除了靠平日
鍛鍊，搭配飲食輔助更可以讓自己全程保持耐力不脫隊，如願完成假日單車遊！


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“他剛從外國來台灣教英文，我跟他只是朋友好嗎!?”

節錄自「愛我，就給我自由」


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